5 bí quyết pha trà ngon tuyệt

[linh.pro]

Trà không chỉ là đồ uống khởi
đầu một ngày mới. Nó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh
tim, ung thư, đái tháo đường, bệnh nướu và giảm
stress, giúp “đốt cháy” chất béo và giảm cân. Nhưng
bạn đã biết cách để có được tách trà ngon nhất?

1. Nhiệt độ nước pha trà thích hợp

Thay vì đợi báo động của ấm đun nước
pha trà vang lên, hãy chọn loại nước có nhiệt độ thấp
hơn thế 1 chút.

Một trong những lỗi phổ biến nhất thường
gặp khi pha trà là sử dụng nước có nhiệt độ không
đúng.

Chỉ những loại trà “cứng đầu” như
trà ô long và trà đen mới cần pha bằng nước đun sôi.
Còn lại các lá trà mỏng mảnh của trà trắng và một
số loại trà khác thì chỉ cần nước âm ấm, nước sôi
già sẽ phá hủy các chất có trong các loại trà này và
có thể gây ra vị đắng.

Vậy nên, trước khi pha bất cứ loại trà
nào, cần đọc kỹ hướng dẫn cách pha trên nhãn hộp/gói.

2. “Nâng cấp” nước pha trà

Mặc dù nước pha trà có thể là nước máy
nhưng đó chưa phải là loại nước lý tưởng để pha
tách trà ngon. Dùng nước máy đun sôi để pha trà được
ví như là đi xe buýt tới chốn nghỉ trăng mật.

Các chuyên gia pha trà khuyên nên dùng nước
khoáng. Nếu không có nước khoáng, nước đã lọc qua
thiết bị lọc chuyên dụng sẽ là lựa chọn tốt nhất
tiếp theo.

3. Thỏa mãn cảm xúc

Cầm ngay cốc trà và làm 1 ngụm lớn như
hồi sinh viên sẽ khiến cốc trà pha đúng cách giảm đi
giá trị vốn có. Thay vào đó, hãy dành cho việc uống
trà một khoảng thời gian “rộng rãi” để bạn nhâm
nhi, thưởng thức hương thơm, vị chát nơi đầu lưỡi
chứ không phải là uống thỏa cơn khát.

Hãy đặt tất cả các giác quan của mình
vào chén trà để cảm xúc thăng hoa.

4. Vị ngọt tự nhiên

Nếu cần một chút ngọt ngào cho bình trà
thì đừng vội dùng đường kính. Một thìa mứt trái cây
sẽ tuyệt hơn nhiều. Nếu đó là loại mứt làm từ cánh
hoa hồng thì sẽ càng tuyệt vời.

5. Coi trọng khâu bảo quản

Có rất nhiều nguyên nhân làm suy giảm chất
lượng của trà. Đó là ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ
và ôxy. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết việc không nén
chặt các lá chè khi bảo quản sẽ giúp bảo quản trà
tốt nhất.

Đựng trà trong những hộp kín, để ở nơi
thoáng mát, khô ráo và tối sẽ giúp bảo quản trà ngon
tới 3 năm.
Các bạn hãy cố gắng tuân thủ những bí quyết trên đây chắc chắn bạn sẽ có một ấm trà ngon tuyệt đó.

[Xman]

"Hãy đặt tất cả các giác quan của mình vào chén trà để cảm xúc thăng hoa" => thế mới gọi là thưởng trà

[hue_sweethome]

cam on bi quyet ve cach pha tra.Nho vay ma minh da thuong thuc dc mot tach tra ngon tuyet.

[Sponsored content]